"오타 x 이시이 델라 러버"는 바쿠쇼 몬다이의 오타 히카리와 TV 진행자 이시이 료지가 도카이 지역의 명물에 대해 깊이 파고드는 버라이어티 쇼입니다! 이번에는 아이치의 초저가 미식 특집입니다. 쇼에서 조사한 아이치의 초저가, 초맛있는 미식들을 가격 순으로 순위를 매겨보겠습니다! (가격은 촬영 당시 기준입니다)

"아이치 초저가, 초맛있는 미식 TOP 5"의 5위부터 3위까지입니다!
5위: 나고야시 나카구 "타이슈 코리안 사카바 이푸" 한국식 매운 라멘 세트
4위: 나고야시 아츠타구 "야키니쿠 진구" 흑모 와규 생 함박 스테이크
3위: 나고야시 히가시구 "난카이엔" 정통 중국식 오늘의 점심

"가성비 미식의 성지"에서 제공하는 충격적인 가격의 오늘의 점심!

"아이치 초저가, 초맛있는 미식 TOP 5"의 2위는 아이치현 카니에초의 "미카쿠도"입니다.

가장 가까운 역은 긴테쓰 카니에역이며, 78세의 사토 사장님이 운영하는 가게입니다. 창업 이래 51년 동안 초저가 메뉴로 손님들을 사로잡았습니다.

맛은 기후의 초저가 미식에 대해 모든 것을 아는 초저가 미식 전문가 마구로 다이묘진 씨가 확인했습니다. 마구로 다이묘진 씨에 따르면 미카쿠도는 "가성비 미식의 성지"라고 불리며, 항상 방문하고 싶었다고 합니다. 그는 "얼마나 믿을 수 없을 정도로 저렴한지에 대한 소문이 기후까지 퍼졌다"고 말했습니다.

손님들이 가장 추천하는 초저가 메뉴는 "오늘의 점심"입니다.

메인 요리는 야키소바 또는 오코노미야키 중에서 선택할 수 있습니다. 밥, 된장국, 양배추와 상추 샐러드, 펜네, 토란 조림, 검은콩, 그리고 오렌지까지 나옵니다. 8가지 품목으로 구성된 푸짐한 점심입니다. 참고로 다음 날 오늘의 점심에는 비프 스튜가 추가되었습니다.

맛을 본 마구로 다이묘진 씨는 "야키소바는 가볍고 새콤한 소스 맛이 나요. 향수를 불러일으키는 맛이에요! 면은 쫄깃하고 정말 맛있어요! 삶은 달걀과 펜네 샐러드는 마요네즈인 줄 알았는데, 으깬 달걀이 들어있어요. 이렇게 저렴한 가격에 이렇게 많은 노력을 기울이다니!"라며 매우 만족했습니다.

이 정도 양에 가격은 놀랍게도 200엔입니다! 정말 가성비 미식의 성지입니다.

사토 사장님에 따르면, 지인들에게서 받은 재료와 직접 재배한 채소를 사용하여 재료비를 절감합니다. 또한, 자신의 집에서 운영하기 때문에 임대료를 내지 않아도 되는 것도 저렴한 가격을 제공할 수 있는 또 다른 이유입니다. 영업 시간 후에는 세 군데 슈퍼마켓을 방문하여 좋은 가격에 재료를 구매합니다.

사실, 점심 메뉴 외의 다른 품목들도 초저가입니다. 타코야키는 5개에 60엔입니다. 인터뷰 당일에는 문어 대신 옥수수를 사용하여 50엔이었습니다. 개당 10엔이라는 충격적인 가격입니다!

야키소바는 따로 주문하면 120엔입니다. 달걀이 들어간 오코노미야키는 120엔, 야키소바가 들어간 히로시마식 오코노미야키는 150엔입니다. 타이야키는 개당 30엔이며, 팥앙금, 크림, 초콜릿 세 가지 종류가 있습니다.

이미 초저가이지만, 더 저렴하게 살 수 있는 방법이 있습니다! 오후 2시 30분 이후, 마감 시간에 가까워지면 사토 사장님은 재량에 따라 남은 품목을 할인하여 판매하기도 합니다. 이날은 120엔이었던 야키소바가 두 개에 100엔이 되었습니다!

게다가 사토 사장님의 커피 브레이크 시간과 겹치면 손님들에게 과자를 나눠주기도 합니다. 사토 사장님은 "모두가 행복해하고 기다려서라도 와주셔서 감사합니다. 살아있는 동안 계속하고 싶습니다."라고 말했습니다.

정성이 가득 담긴 미타라시 당고! 저렴한 가격의 비결은?

"아이치 초저가, 초맛있는 미식 TOP 5"의 1위는 아이치현 코난시에 본사를 둔 "구 세이카"입니다.

아이치와 기후를 중심으로 15개의 지점을 가진 당고 전문점입니다. 창업 이래 28년 동안 압도적으로 저렴한 가격과 믿을 수 있는 맛으로 사랑받고 있습니다.

마구로 다이묘진 씨는 이 초저가 미식을 강력히 추천하며 "쇼와 시대로 시간 여행을 온 것 같아요. 오일 쇼크 이전으로 돌아간 것 같아요."라고 말했습니다.

이날은 15번째 지점인 쓰시마점이 문을 열었습니다. 쓰시마점은 개인 주택 정원에 푸드트럭을 주차하여 운영합니다.

구 세이카의 "미타라시 당고"는 알갱이가 커서 먹는 재미가 쏠쏠합니다! 바쁜 날에는 15개 모든 매장에서 총 약 2만 개가 판매됩니다.

맛을 본 마구로 다이묘진 씨는 활짝 웃으며 "쫄깃해요! 단맛이 강하고 간장 맛은 은은해요. 걸쭉해서 그냥 마실 수 있을 것 같아요! 10개 정도는 먹을 수 있을 것 같아요."라고 말했습니다.

가격은 개당 놀랍게도 30엔입니다!

초저가 미타라시 당고의 비밀을 조사하기 위해 15개 모든 매장의 당고를 만드는 공장에 잠입했습니다.

당고의 원료는 입자가 고운 특제 조신코(쌀가루)입니다. 수분 흡수율이 좋아서 시간이 지나도 부드러움을 유지하는 당고를 만들 수 있습니다. 2대 사장인 나카무라 씨에 따르면, 공급업체의 협력으로 특수 밀가루를 저렴한 가격에 공급받고 있다고 합니다.

조신코에 뜨거운 물을 넣어 반죽을 만듭니다. 나카무라 씨에 따르면, 뜨거운 물의 양에 따라 완성품이 달라지기 때문에 "정말 중요한 과정"이라고 합니다. 흐리거나 비 오는 날에는 밀가루가 수분을 흡수하므로 뜨거운 물의 양을 줄입니다. 계절에 따라 뜨거운 물의 양도 조절합니다.

기계로 반죽하고 찐 반죽은 다음 기계에 넣어 꼬치에 꽂힌 당고가 나옵니다!

나카무라 씨에 따르면, 구 세이카의 당고는 한 번 더 찝니다. 이 추가적인 이중 찜 과정이 쫄깃하고 부드러운 당고의 비결입니다. 노인과 어린이 모두 쉽게 먹을 수 있도록 합니다.

완성된 당고가 상하는 것을 방지하기 위해 냉장고가 아닌 선풍기로 식힙니다. 나카무라 씨에 따르면, 급속 냉각보다는 천천히 식히면 표면이 갈라지지 않고 예쁜 당고를 만들 수 있다고 합니다.

이렇게 정성껏 만든 당고는 "비밀 소스"와 함께 제공됩니다. 이것은 "구 세이카의 심장"이며, 나카무라 씨를 포함한 네 명만이 만들 수 있는 철저히 비밀에 부쳐진 소스입니다.

나카무라 씨에 따르면, "소스는 예전부터 같은 방법으로 같은 시간 동안, 가능한 한 같은 사람들이 만들었기 때문에 맛이 변하지 않습니다." 제조 방법에 대해서는 "간장과 설탕이 들어갑니다. 전분을 넣어 걸쭉하게 만들고, 다양한 방법으로 가공하여 완성합니다. 내용은 영업 비밀입니다."라고 말했습니다.

2026년 5월 20일 방송된 CBC TV "델라 러버"에서