「我比岐阜擔擔麵更喜歡它」店鋪限定的特別菜單「岐阜擔○○」是什麼?獨特的烹飪方法揭秘

2026.08.14
CBC 電視台「DELA LOVER」
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太田×石井のデララバ [ 電視節目 ]
デララバ
2026.07.29 [播出]

目錄

「太田 x 石井 Deraraba」是一個綜藝節目,由爆笑問題的太田光和電視主持人石井亮次深入探討東海地區的經典!這次是驗證觀眾投稿的特別節目,內容是關於「我不知道的東海地區的事情」。我們徹底調查了東海地區知名公司和其他經典話題中鮮為人知的信息。(價格為拍攝時的價格)

愛知縣的一家公司發明了 QR Code

CBC 電視台「DELA LOVER」

一位觀眾投稿說:「愛知縣的一家公司發明了 QR Code。」

QR Code 就像條碼一樣,可以儲存大量的文字信息,例如網址,以黑白圖案呈現。當您用智慧型手機掃描時,它會自動連接到連結的目的地,非常方便。它用於智慧型手機支付、電子票券、火車站月台閘門,甚至用於神社的供奉。

在名古屋榮町,當被問及是否知道創建 QR Code 的公司時,街上的人回答說:「Denso。」

Denso 總部位於愛知縣刈谷市,是一家豐田集團公司,生產汽車零件。根據我們在 Denso 總部遇到的野尻先生的說法,QR Code 於 1992 年開始開發,並於 1994 年發布。

野尻先生是 QR Code 開發團隊的負責人。他最初從事汽車電子設備的開發,但為了回應將發票信息轉換為電腦可讀格式的要求,他開始開發二維碼。

電視和報紙曾報導過關於 QR Code 秘密誕生的理論,稱其靈感來自於圍棋棋盤上的黑白棋子。當被問及這個理論時,開發團隊中一位熱愛圍棋的員工似乎從中獲得了一些啟發,但作為 QR Code 基礎的代碼早在 1980 年代就已經在美國等地存在。野尻先生和他的團隊參考了這些先前的二維碼,並提出了一種具有高密度、高速和大容量三個特性的代碼。

順帶一提,QR 代表「Quick Response」。它的命名意為「可以快速讀取的代碼」。

即使 QR Code 的一部分被遮擋,它也能從剩餘的信息中讀取數據。QR Code 的可讀性極限約為 30% 的遮擋。

順帶一提,「QR Code 沒有專利」的傳聞是錯誤的。它們有專利,但權利並未被主張。野尻先生反思道:「如果我們沒有讓所有人自由使用,我想市場就不會擴展到這種程度。」

部分已關閉的名鐵百貨店重新開業

CBC 電視台「DELA LOVER」

下一個投稿是:「部分已關閉的名鐵百貨店重新開業。」

名鐵百貨店是與名鐵名古屋站直接相連的終端百貨店,於 1954 年開業。它將於 2026 年 2 月 28 日結束其 71 年的歷史。為了見證其最後時刻,不僅店門口,連對面人行道上也擠滿了人群。

在令人惋惜的關閉五個月後。為了確認部分店鋪重新開業的真相,我們直接詢問了名鐵的員工。

根據名古屋鐵道的大竹先生的說法,「它們已經重新開業了。」6 月 24 日,位於前名鐵百貨店地下一樓的紀念品區「M's Rurie」開業,距離名鐵名古屋站檢票口步行 10 秒。這裡有 10 家紀念品店,包括以「Yukari」聞名的「Bankaku Sohonten」、「Ryoguchiya Korekiyo」和「Aoyagi Uiro」,您可以在上火車前購買紀念品。所有店鋪都與關閉前相同。

最初關閉的原因是將名鐵百貨店重建為新大樓,但由於建築材料成本上漲,該計劃被取消。因此,為了為現有建築帶來一些活力,紀念品區重新開業。

在巴士中心大樓的地下一樓,一家高品質超市「Sapore」將於年底前開業,這是它首次進駐名鐵站區。

岐阜擔擔麵的店鋪限定菜單,不是麵條

CBC 電視台「DELA LOVER」

下一個投稿是:「岐阜擔擔麵只有愛知縣瀨戶店提供特別菜單。」

岐阜擔擔麵是岐阜縣的靈魂食物。它以白菜、高麗菜和豬肉等健康食材為特色,湯頭充滿蔬菜的鮮味。許多人會喝光整碗湯,湯頭是採用獨特的食材搗碎方法製成的。搗碎蔬菜會釋放出水分,讓其鮮味溶解到湯中。

每碗岐阜擔擔麵的食材都要搗碎約 240 次!勺子斷裂和鍋子出現破洞是常有的事。即使在晚上 10 點,人們也會排隊等候這碗費盡心力的麵。

為了調查這份特別菜單,節目組前往了瀨戶店。

從上午 11 點開店起,一個小時內,所有 10 位受訪者都點了岐阜擔擔麵。又等了一個小時後,有人點了特別菜單!

CBC 電視台「DELA LOVER」

特別菜單「岐阜擔丼」是一碗蓋飯,配料與岐阜擔擔麵相同。當然,配料都經過徹底搗碎。透過用比岐阜擔擔麵略甜的醬汁翻炒,調味讓米飯更加美味。

岐阜擔擔麵實際上是在愛知縣稻澤市創立的,而不是岐阜縣。根據公關代表廣井的說法,以前有一道名為「Itaya Meshi」的菜單,與「岐阜擔丼」非常相似,以舊店名「擔擔麵專門店 Itaya」命名。

隨著 Itaya 店的關閉,Itaya Meshi 從菜單上消失了,但在 COVID-19 疫情期間,它以岐阜擔丼的形式復活,外賣訂單激增。結果,它開始在包括瀨戶在內的四家店鋪銷售。

可以買到限定版 Yukari 產品的自動販賣機

CBC 電視台「DELA LOVER」

下一個投稿是:「出現了一台金色的自動販賣機,可以買到 Yukari 的金色罐頭。」

Bankaku Sohonten 的「Yukari」總共售出超過 35 億片,是名古屋站最受歡迎的紀念品第一名(根據 JR-PLUS,2026 年 6 月 1 日至 30 日)。它在從北海道到熊本的約 120 家店鋪營運。

2026 年 5 月,一台金色的自動販賣機出現在名古屋站東海道新幹線下行月台 6 號車廂附近,您可以在這裡購買名古屋限定的「Yukari 金色罐頭」。支付方式僅限無現金,10 片的價格為 918 日元,與店內相同。

順帶一提,有傳聞說「金色罐頭裡的 Yukari 含有金箔」和「金色罐頭裡的 Yukari 蝦的比例更高」,但內容與普通 Yukari 完全相同。

摘自 CBC 電視台「DELA LOVER」2026 年 7 月 29 日播出

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此翻譯由 AI 生成,可能包含不準確之處。

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