「太田×石井 DELA LOVER」是爆笑問題的太田光和主持人石井亮次深入東海地區經典事物的綜藝節目！這次是關於大排長龍的工廠直營店特輯。因為是食品製造商工廠經營的店鋪，所以味道極佳，價格也令人驚訝地便宜！值得特地前往購買！我們徹底調查了大排長龍的工廠直營店！（價格為播出時的價格）

每天生產約 20 萬個甜點的工廠直營店，其低價的秘密是什麼？

我們介紹了「Outlet Sweets Lopia」，這是一家處理主要便利商店甜點的「Lopia」的超值工廠直營店。從愛知縣北名古屋市的 JR 稻澤站開車約 5 分鐘。當我們在開店前 30 分鐘到達時，已經有超過 30 人排隊等候購買便宜的甜點！

Lopia 是一家於 1970 年在愛知縣成立的甜點製造商。順帶一提，它與超市「食生活♡♡ Lopia」沒有關係。

總部工廠距離直營店約 5 分鐘車程，每天生產約 20 萬個甜點，供應給主要的超市和便利商店。

泡芙通常 8 個 1,600 日圓（每個 200 日圓），非常划算，但在直營店只要 600 日圓（每個 75 日圓），不到半價！濃郁滑順的巧克力起司蛋糕，5 個 790 日圓（每個 158 日圓），現在只要 500 日圓（每個 100 日圓）。

工廠生產過剩的一些產品也以特價出售。根據銷售代表矢島的說法，為了應對訂單產品可能出現問題而生產的多餘產品，會以低價出售。由於只能在工廠直營店以特價購買，因此每天都大受歡迎。

獨特的滑順感

介紹 Lopia 直營店最受歡迎的 3 款甜點！

Lopia 最受歡迎的甜點，第 3 名是「絹越布丁」。這款濃郁奶香的布丁每年約售出 1020 萬個。在直營店，每個只要 100 日圓，而不是 158 日圓！

它受歡迎的原因是其令人上癮的「滑順感」。根據銷售代表片倉的說法，其滑順的秘密在於「麵糊組成」。關鍵是牛奶和雞蛋的比例。與 Lopia 生產的其他布丁相比，雞蛋的用量是三分之二。通過減少雞蛋的比例，麵糊就不太容易凝固。由於麵糊變得更容易碎裂，他們對烘烤溫度非常講究。烘烤後的布丁具有絕妙的柔軟度！它具有獨特的滑順口感。

美味的秘密在於「手工製作」！

Lopia 最受歡迎的甜點，第 2 名是「迷你系列」。每年約售出 5000 萬個。其方便的尺寸很受歡迎，提供各種甜點，如布丁、慕斯和果凍，常備 10 種。

其中，「迷你提拉米蘇」是堅定不移的最愛。在直營店，每個只要 100 日圓，而不是 158 日圓！

根據片倉的說法，迷你系列的堅持是「手工製作」。迷你提拉米蘇是四層的創作：提拉米蘇慕斯、可可海綿、提拉米蘇奶油和可可粉。在小杯子裡需要精細的工藝，而且這種平衡對於食用時的口感和味道至關重要，因此無法完全機械化。一條生產線分配 12 名員工。他們手工分工海綿、奶油、粉末等工序。每小時約生產 2,400 個。

受歡迎的泡芙變成特價品！？

Lopia 最受歡迎的甜點，第 1 名是「自製卡士達泡芙」。香氣濃郁的泡芙外皮內餡飽滿，充滿甜美蛋香的卡士達。在直營店，每個只要 100 日圓，而不是 110 日圓！

它受歡迎的秘密是滑順的卡士達和麵糊。每天約生產 6 萬到 7 萬個泡芙，每天用於麵糊的雞蛋約 750 公斤！在約 250°C 的高溫下烘烤，水分蒸發，形成蓬鬆的泡芙外皮。一旦填滿奶油，就完成了。

在仔細觀察泡芙生產過程時，有些產品被從生產線上剔除。即使品質完全沒問題，如果重量與標準相差 ±1 克，也會變成「不合格」的特價品！

除了重量，如果奶油從麵糊中溢出並弄髒袋子，也會變成特價品。由於奶油有時會從注入孔輕微溢出，因此會手動檢查並清除。每天約檢查 4 萬個產品！

此外，起司蛋糕每個 100 日圓，約為原價的一半，因為起司蛋糕從杯子中剝落太多而變成特價品。巧克力起司蛋糕則因為表面有明顯的凹痕而變成特價品。即使是外觀略有瑕疵的產品，由於丟棄會造成浪費，因此在直營店以令人難以置信的低價出售。

摘自 CBC 電視台「DELA LOVER」2026 年 7 月 1 日播出