「太田×石井 DELA LOVER」是一個由爆笑問題的太田光和電視主持人石井亮次深入探討東海地區經典事物的綜藝節目！這次，我們在東海地區最大的麵包活動「Pan Marche」調查了100人，製作了愛知、岐阜、三重地區麵包店的排名。Pan Marche匯集了來自日本各地的熱門麵包店，兩天內吸引了超過8萬名參觀者（2026年）。我們調查了47位參展的優秀麵包店老闆和53位到訪的麵包愛好者！

以下是「Pan Marche聽到的愛知、岐阜、三重麵包店排名」的第9名到第5名！
並列第9名：Ryotaro、Pandor Marutake、Boulangerie Yanagawa、Esprit
並列第7名：Gourmand Vital、Nakaya Pan
第6名：Pan no Tora
第5名：Tretmatin Boulangerie

昭和區麵包愛好者皆知的名店

「Pan Marche聽到的愛知、岐阜、三重麵包店排名」的第4名是位於名古屋榮的「Yen Bake House」。他們使用有機小麥製作的麵包很受歡迎。

「Pan Marche聽到的愛知、岐阜、三重麵包店排名」的第3名是位於名古屋市昭和區的「Kiso」。這是一家麵包愛好者皆知的名店，甚至在開店前就排起了長龍。

「前所未有的麵包」非常受歡迎

「Pan Marche聽到的愛知、岐阜、三重麵包店排名」的第2名是位於名古屋市熱田區的「Blot Yanagi」。在調查中，評論包括「硬麵包和軟麵包都很好吃」、「吃了會很開心」、「如果想吃美味的麵包，這裡絕對是首選」。

這家店於2019年開業，位於距離金山綜合站南口步行約10分鐘的住宅區。早上8點開店時，店裡就擠滿了顧客！它非常受歡迎，有時麵包會賣光，店鋪在下午早些時候就關門了。

店裡常備約40種麵包，包括可頌麵包和蘋果派等經典款，以及明太子法國麵包、紅豆麵包、可頌三明治等。

它受歡迎的最大原因是其獨特的「前所未有的麵包」。「柚子胡椒雞肉美乃滋」是將雞肉和美乃滋混合，並以柚子胡椒提味的麵包。「開心果法式薄餅」則以丹麥酥皮為特色，帶有開心果的芬芳香氣和淡淡的甜味。店裡有許多你在其他店裡看不到的原創麵包，其中一些外觀也很引人注目！

店主伊藤先生今年29歲。節目密切跟隨伊藤先生的準備過程，以探究他對麵包的熱情。

伊藤先生的一天從凌晨4點開始。他首先準備法國麵包，這需要長時間的發酵。從清晨開始，他幾乎獨自一人製作40多種麵包，這是一項艱鉅的任務。

凌晨4點30分，他準備格魯耶爾乳酪和培根鹹派。接下來是巧克力麵包，然後是瑞士麵包。烘烤時間較長的項目會先烘烤。

之後，他繼續獨自默默地工作。伊藤先生說：「我需要獨處的時間。在我獨自默默工作的時間裡，新的想法和創作靈感會湧現。」他特意獨自準備，同時思考新的麵包創作。

「楓糖核桃和戈貢佐拉乳酪」就是在此準備時間誕生的原創麵包。雖然核桃和戈貢佐拉乳酪的組合在其他麵包店也能找到，但他加入了葡萄乾作為點綴。

伊藤先生的座右銘是「讓五感愉悅的麵包」，他珍視創造獨特、前所未有的麵包。他希望製作出不僅能透過味覺，還能透過視覺、觸覺、香氣和聲音來享受的麵包。

對於「核桃洋蔥蒜味法國麵包」，麵團中加入了核桃和炸洋蔥，以提供口感和香氣的點綴。他使用具有甜辣香氣的香菜代替常用的歐芹來增加香氣。

「葡萄乾麵包」是一種經典的法式早餐食品，透過將卡士達醬和葡萄乾混合到丹麥酥皮中並捲起來製成，其中也融入了伊藤先生令人愉悅的五感巧思。

卡士達醬中加入了用橙皮熬煮的橙皮，以增加香氣。他使用酸奶油代替優格或奶油乳酪，以創造出醇厚濃郁卻不膩的口感。

在烘烤之前，葡萄乾麵包通常只朝一個方向捲，但他從兩側捲。此外，他運用巧妙的技術扭轉麵團，使層次在表面可見，創造出獨特的葡萄乾麵包，不僅美觀，還能提供多層丹麥酥皮的口感！

他繼續製作麵包，即使在營業時間內也反覆烘烤。這個週六，顧客絡繹不絕，麵包在下午3點前就賣光了，導致提早關門。

關門後，伊藤先生製作了一種名為「國王餅」的法式糕點，並開始進行劃線的過程，在麵團上創造出月桂葉圖案。傳統上，這是一種慶祝新年的節日糕點，據說如果你在切片中找到一個小陶瓷飾品，你將會有一年的好運。

Blot Yanagi 以前每月製作一次，但由於顧客需求，現在全年供應。（不含陶瓷飾品。）

第一名是鶴舞的超人氣店

「Pan Marche聽到的愛知、岐阜、三重麵包店排名」的第1名是位於名古屋鶴舞的「Souris Pou」。據麵包愛好者協會主席石渡先生說，這是一家排隊人潮不斷的超人氣店。

摘自2026年6月17日播出的CBC電視台「DELA LOVER」