Verão, quando o calor contínuo faz você perder o apetite. Então, selecionamos cuidadosamente "comidas e locais gourmet frescos" que parecem refrescantes e que você vai querer comer em dias quentes! Apresentaremos as últimas e mais recentes comidas gourmet frescas na região de Tokai.

Tendência com seus visuais inovadores! Kishimen estilo kinchaku que você vai querer fazer fila para

"Tempura Kishimen Tamon" no primeiro subsolo do Edifício Chunichi em Sakae, Nagoya, é um restaurante especializado em kishimen. Você pode desfrutar de mais de 10 tipos de kishimen, desde o kishimen padrão até pratos criativos usando mentaiko de Hakata e manteiga.

Entre eles, o item do menu de verão por tempo limitado, "Ogon Tsutsumi Kishimen e Conjunto de Tempura de Camarão Grande (Frio)" (1.890 ienes), é muito popular e se tornou um tópico quente nas redes sociais por seus "visuais inovadores" de kishimen frio concebido para se assemelhar a tofu frito dourado.

A chave é que o macarrão mastigável feito de trigo "Kinuakari" cultivado em Aichi é apertado com água fria, depois mergulhado em um caldo frio especial feito de alga Hidaka, muroaji e outros ingredientes. O kishimen, infundido com o umami do caldo, é então embrulhado em um grande saco de tofu frito e amarrado com espinafre, criando um prato estilo kinchaku.

A combinação de kishimen frio e tofu frito doce é excelente! Além disso, é recomendado desfrutar do tempura com o caldo de kishimen.

Tempura Kishimen Tamon Chunichi Building Store
Endereço: Chunichi Building B1F, 4-1-1 Sakae, Naka-ku, Nagoya City

Arte comestível!? Raspadinha luxuosa feita por um chef de hotel

Novos doces apareceram no café no primeiro andar do "Hilton Nagoya" (Naka-ku, Nagoya City), um hotel cinco estrelas que representa Nagoya!

O "Aichi Koi Mango Bingsu" (4.100 ienes) está ganhando popularidade como "arte comestível" e é tão popular que as reservas são essenciais. *Limitado a 4 porções por dia

Bingsu, uma sobremesa coreana de raspadinha, é fofa como neve e tem uma textura delicada que derrete na boca.

Gelo caseiro fofo, uma mistura de banana e leite, é raspado sobre sorvete de baunilha, e então coberto com uma quantidade generosa de "Koi Mango" raro cultivado em Aichi até que o gelo não seja mais visível.

Além disso, é um tratamento luxuoso recheado de manga finalizado com um fio de molho agridoce de maracujá. Você também pode desfrutar de uma mudança de sabor com o molho original separado, uma mistura de manga e maracujá.

Outro item popular é o "Shizuoka Muskmelon Bingsu" (2.700 ienes), coberto com bastante melão de Shizuoka. *Limitado a 8 porções por dia

Hilton Nagoya
Endereço: 1-3-3 Sakae, Naka-ku, Nagoya City

Um lugar especial na floresta! Um café panorâmico escondido onde você pode se refrescar dos seus pés

"Alfonso Cafe", localizado nas profundezas das montanhas da cidade de Shinshiro, província de Aichi, está em funcionamento há mais de 20 anos. Seus mais de 20 tipos de bolos artesanais, incluindo bolo mousse de caramelo e cheesecake rico, são muito populares.

A maior característica são os assentos de mesa colocados "no rio". Embora você também possa jantar dentro, você pode desfrutar de doces enquanto mergulha os pés no rio que corre pelas instalações.

A área rasa é ampla e a corrente é suave. Sandálias de praia também estão disponíveis para aluguel, para que você possa caminhar no rio com tranquilidade.

Popular nesta estação é a "Torta de Pêssego" (650 ienes), luxuosamente feita com pêssegos da estação. O "Conjunto de Bolo" (1.000 ienes), que inclui três tipos de bolo e uma bebida, também é popular. Doces apreciados na floresta enquanto se sente a natureza são excepcionais! A água do rio é fria, então você pode se manter fresco mesmo no verão.

Alfonso Cafe
Endereço: 2-1 Tomieidani Kaki, Shinshiro City, Província de Aichi

Da CBC TV "Naruhodo Presenter! Hanasaka Times" transmitido em 15 de agosto de 2026 (sábado) *As informações no artigo são da data da transmissão.