Um novo arranha-céu de 41 andares, "The Landmark Nagoya Sakae", foi construído em Sakae, Nagoya! O destaque é "HAERA", um centro comercial com 65 lojas. Do segundo subsolo ao quarto andar, você encontrará marcas de luxo mundialmente renomadas, marcas populares de artigos para atividades ao ar livre e até lojas que fazem sua primeira aparição na área de Tokai. Aqui, apresentamos sabores populares de restaurantes e comidas gourmet de edição limitada que você pode desfrutar enquanto estiver em Nagoya.

"Starbucks Reserve® Cafe" B2F

O "Starbucks Reserve® Cafe" é diferente dos Starbucks comuns, oferecendo bebidas com foco em espresso feitas com grãos de sabor rico e pão autêntico. Com uma ampla seleção de condimentos gratuitos como açúcar mascavo e nibs de cacau, você pode personalizar seu café ao seu gosto.

O destaque é o "Cornetti" de origem italiana (380 ienes para consumo no local), caracterizado por sua massa crocante assada com manteiga fermentada. Mergulhá-lo no café também é recomendado.

"Kaiten Sushi Ginza Onodera" B2F

Este restaurante de sushi Edo-mae é administrado pelo "Ginza Onodera", que possui uma estrela Michelin. O nome "Kaiten Sushi" (sushi de esteira rolante) está incluído no nome para refletir o desejo de oferecê-lo a um preço razoável. Na realidade, não há esteira rolante na loja, e os chefs preparam o sushi bem na sua frente.

O sabor é requintado, graças aos ingredientes incrivelmente frescos entregues diretamente do Mercado de Toyosu e à habilidade dos chefs! O atum gordo médio de "Yamayuki", famoso por seu atacado de atum, custa 2.200 ienes por peça em Ginza, mas aqui custa 720 ienes por peça, um terço do preço. *Os preços e itens do menu podem mudar dependendo da estação e disponibilidade.

Você também pode desfrutar do "Sansai Uiro Dolce (Kinako, Matcha, Cacau)" (400 ienes), uma colaboração com Aoyagi Sohonke.

"Pork Tamago Onigiri" B2F

"Pork Tamago Onigiri" é uma loja especializada na comida típica de Okinawa, "Pork Tamago Onigiri".

O item principal do menu é o "Pork Tamago Onigiri" (450 ienes), que apresenta carne de porco defumada fresca grelhada, feita com 100% de carne de porco de Okinawa, e ovos mexidos fofos, tudo embrulhado em nori cuidadosamente selecionado. Como é servido fresco, você pode apreciá-lo quente.

Eles também desenvolveram quatro itens de menu locais usando miso katsu e teba-kara (asas de frango fritas). Entre eles, o "Enguia Grelhada Doméstica" (1.300 ienes), uma adaptação do famoso hitsumabushi de Nagoya, é notável. O molho doce e o salgado da carne de porco combinam perfeitamente!

"Sta." B2F

"Sta." é um café e restaurante especializado em culinária caseira criativa, popular em Kanda, Nihonbashi e Azabudai, em Tóquio. Eles são conhecidos por suas refeições caseiras que utilizam muitos ingredientes locais sazonais, focando no sabor e no equilíbrio nutricional, com todos os temperos feitos à mão por uma nutricionista registrada.

Eles também oferecem marmitas para viagem, como o "Bento de Peixe" (1.706 ienes). Estes são tão populares que centenas são pedidos a cada mês.

"Akasaka Ogino Wakan" B1F

"Akasaka Ogino Wakan" é uma loja especializada em doces japoneses administrada pelo chef principal de "Akasaka Ogino", um restaurante japonês com estrela Michelin em Akasaka, Tóquio.

O item principal do menu é o "Nama Dorayaki", incluindo "Azuki Mascarpone" (560 ienes). O "Azuki White Sesame Cream" (670 ienes), feito amassando o óleo de gergelim da mais alta qualidade da antiga Takemoto Oil de Aichi e gergelim branco torrado e perfumado no creme e na pasta de feijão vermelho, só pode ser comprado aqui!

Eles também oferecem gelato, que é popular como sobremesa em refeições de vários pratos. Feito com ingredientes japoneses como açúcar Wasanbon e matcha, e frutas da estação, é finalizado de forma refrescante para complementar a culinária japonesa.

"Yonemura the Store" B1F

"Yonemura the Store" é uma loja especializada em biscoitos de "Shinmonzen Yonemura", um restaurante que tem continuamente ganhado estrelas no Guia Michelin de Kyoto. Os "Biscoitos de Trufa de Verão" (9.200 ienes), generosamente feitos com trufas, são um item luxuoso que contém dois tipos de biscoitos: baunilha doce e queijo salgado.

Há também um "Biscoito de Trufa Meio" (4.600 ienes) de tamanho mais acessível e "Ishidatami" (1.600 ienes), um 琥珀糖 (kohakuto) com cinco sabores diferentes.

"LOUANGE TOKYO Le Château" B1F

"LOUANGE TOKYO Le Château" é um salão de patisserie criado por patissiers que venceram competições internacionais e chefs de restaurantes três estrelas.

A maior característica são os doces artísticos, como o "SALVADOR DALI 'Rosa Meditando'" (4.510 ienes), inspirado na pintura de Dali "Rosa Meditando". Você pode experimentar algo extraordinário.

Os donuts de edição limitada para viagem "POUNDONUT" (8 peças por 3.456 ienes) são perfeitos como lembrança.

"Mr.CHEESECAKE" B1F

"Mr.CHEESECAKE" é uma loja especializada em cheesecake fundada por um chef de um restaurante francês.

O "Mr.CHEESECAKE Classic" (Pacote 3.996 ienes), aromatizado com baunilha, limão e fava tonka, oferece um sabor frutado e textura suave. Há também um espaço para comer no local, e o cheesecake com uma colher especial com ponta de 0,3 mm é excepcional!

O "Mr.CHEESECAKE Rich Matcha Azuki" (4.536 ienes), um cheesecake de matcha e azuki luxuosamente feito com o perfumado "Nishio Matcha", também é recomendado.

"Maruyama Coffee" B1F

"Maruyama Coffee" é uma cafeteria popular fundada na cidade turística de Karuizawa. Eles oferecem grãos de alta qualidade cuidadosamente selecionados, com misturas adaptadas à localização de cada loja.

O "An Butter Latte" (quente/gelado 702 ienes), disponível para viagem, é uma bebida especial inspirada na cultura das cafeterias de Nagoya, feita adicionando açúcar mascavo, pasta de feijão vermelho e manteiga ao espresso para criar um latte.

"Tea Specialty Store TEAPOND" B1F

"Tea Specialty Store TEAPOND", popular em Aoyama e Azabu, Tóquio, oferece mais de 100 variedades de folhas de chá de todo o mundo, com foco em chás sazonais recém-colhidos.

O sabor popular desta estação é o "Earl Grey Bluebird" de infusão a frio. Misturado com bergamota e centáurea, tem um leve aroma floral e é extraído lentamente a baixa temperatura. O chá gelado, com sua doçura realçada, oferece um sabor refrescante.

"memento mori" B1F

"memento mori" é um bar único que busca cacau raro de todo o mundo e usa cacau em todos os seus itens de menu.

O item mais popular é o "Cacao Pulp Fizz", feito com cacau vietnamita, que tem menos amargor. É um coquetel de ponta agitado com polpa de cacau frutado, vinagre de cacau e vodka, servido com um canudo feito de grama vietnamita.

Com um patissier residente, você também pode desfrutar de doces autênticos.

"Tsukiji Sushikuro" 4F

"Tsukiji Sushikuro" é um restaurante tradicional em Tsukiji, Tóquio, com mais de 100 anos de história. Você pode desfrutar de autêntico sushi Edo-mae preparado por chefs habilidosos a um preço razoável. O layout plano do restaurante permite que você veja facilmente os chefs trabalhando, adicionando à atmosfera ao vivo.

O famoso "Tsukiji Special Nigiri" (4.928 ienes) apresenta coberturas requintadas como kuruma-ebi (camarão) e ouriço-do-mar, recém-pescados naquele dia na Baía de Ise e na Baía de Mikawa.

"YORONIKU NAGOYA" 4F

"YORONIKU NAGOYA" é um popular restaurante de yakiniku em Tóquio, difícil de reservar, conhecido por criar itens de menu únicos, como o "Sanduíche de Chateaubriand Rosé Katsu". A equipe é designada para cada mesa para garantir que a carne seja grelhada com perfeição.

O famoso "Silk Loin" é um prato requintado. A carne Wagyu Kuroge finamente marmorizada é fatiada de forma fina e delicada, criando uma textura suave e sedosa. Ao grelhá-la para incorporar ar, ela atinge uma textura crocante e um aroma de grelhado perfumado.

"BRIANZA NAGOYA"

"BRIANZA NAGOYA" é um popular restaurante italiano onde chefs que aprimoraram suas habilidades em restaurantes com duas estrelas Michelin mostram seu talento. Em um espaço aberto com um terraço espaçoso, você pode desfrutar da culinária "italiana moderna" que combina pratos italianos tradicionais com ingredientes locais.

O prato principal, que tem um número crescente de clientes fiéis em Tóquio, é o "Ovo Jidori Cozido Lentamente e Trufa de Verão Assado no Forno" (3.520 ienes). O assado no forno, generosamente recheado com queijo, é coberto com muitas fatias de trufa. Você pode saborear o gosto que permaneceu inalterado desde a abertura do restaurante.

Do programa de TV CBC "Naruhodo Presenter! Hanasaka Times" transmitido no sábado, 13 de junho de 2026. *As informações no artigo são da data da transmissão.