나고야 사카에에 새로운 41층 초고층 빌딩 "더 랜드마크 나고야 사카에"가 건설되었습니다! 하이라이트는 65개의 상점이 입점한 상업 시설 "HAERA"입니다. 지하 2층부터 지상 4층까지 세계적으로 유명한 명품 브랜드, 인기 아웃도어 브랜드, 그리고 도카이 지역에 처음으로 입점하는 상점들이 있습니다. 여기서는 나고야에서 즐길 수 있는 인기 레스토랑의 맛과 한정판 미식을 소개합니다.

"스타벅스 리저브® 카페" 지하 2층

"스타벅스 리저브® 카페"는 일반 스타벅스와는 달리 풍미 깊은 원두로 만든 에스프레소 중심의 음료와 정통 빵을 제공합니다. 흑설탕, 카카오 닙스 등 다양한 무료 토핑으로 커피를 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있습니다.

하이라이트는 이탈리아에서 온 "코르네티"(매장 내 식사 380엔)로, 발효 버터로 구워낸 바삭한 반죽이 특징입니다. 커피에 찍어 먹는 것도 추천합니다.

"회전초밥 긴자 오노데라" 지하 2층

이 에도마에 스시 레스토랑은 미슐랭 스타를 받은 "긴자 오노데라"가 운영합니다. "회전초밥"이라는 이름은 합리적인 가격으로 제공하고자 하는 바람을 담고 있습니다. 실제로는 매장에 회전 벨트가 없으며, 셰프들이 바로 앞에서 초밥을 준비합니다.

도요스 시장에서 직송된 신선한 재료와 셰프들의 솜씨 덕분에 맛이 일품입니다! 참치 도매로 유명한 "야마유키"의 중뱃살 참치는 긴자에서 한 조각에 2,200엔이지만, 여기서는 한 조각에 720엔으로 3분의 1 가격입니다. *가격 및 메뉴는 계절 및 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

아오야기 소혼케와 협업한 "산사이 우이로 돌체 (키나코, 말차, 코코아)"(400엔)도 즐길 수 있습니다.

"돼지고기 계란 주먹밥" 지하 2층

"돼지고기 계란 주먹밥"은 오키나와의 소울 푸드인 "돼지고기 계란 주먹밥" 전문점입니다.

대표 메뉴는 "돼지고기 계란 주먹밥"(450엔)으로, 100% 오키나와 돼지고기로 만든 갓 구운 런천미트와 폭신한 스크램블 에그를 엄선된 김으로 감쌌습니다. 갓 만들어져 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

미소카츠와 테바카라(닭 날개 튀김)를 이용한 4가지 지역 메뉴도 개발했습니다. 그중 나고야의 명물 히츠마부시를 응용한 "국내산 구운 장어"(1,300엔)가 눈길을 끕니다. 달콤한 소스와 돼지고기의 짭짤함이 환상의 조화를 이룹니다!

"Sta." 지하 2층

"Sta."는 도쿄의 간다, 니혼바시, 아자부다이에서 인기 있는 창의적인 가정 요리 전문 카페 겸 레스토랑입니다. 제철 지역 식재료를 듬뿍 사용하고, 맛과 영양 균형에 중점을 두며, 모든 양념을 등록 영양사가 처음부터 수제로 만드는 가정식으로 유명합니다.

"생선 도시락"(1,706엔)과 같은 테이크아웃 도시락도 제공합니다. 이 도시락은 매달 수백 개씩 주문될 정도로 인기가 많습니다.

"아카사카 오기노 와칸" 지하 1층

"아카사카 오기노 와칸"은 도쿄 아카사카의 미슐랭 스타 일본 레스토랑 "아카사카 오기노"의 수석 셰프가 운영하는 일본 과자 전문점입니다.

대표 메뉴는 "아즈키 마스카포네"(560엔)를 포함한 "생 도라야키"입니다. 아이치현의 오랜 전통을 가진 타케모토 오일의 최고급 참기름과 향긋한 볶은 흰깨를 크림과 팥앙금에 넣어 만든 "아즈키 흰깨 크림"(670엔)은 이곳에서만 살 수 있습니다!

코스 요리의 디저트로 인기 있는 젤라또도 제공합니다. 와산본 설탕과 말차 같은 일본 재료와 제철 과일로 만들어 일본 요리와 잘 어울리도록 상큼하게 마무리했습니다.

"요네무라 더 스토어" 지하 1층

"요네무라 더 스토어"는 교토 미슐랭 가이드에서 꾸준히 별을 받은 레스토랑 "신몬젠 요네무라"의 쿠키 전문점입니다. 트러플을 아낌없이 사용한 "썸머 트러플 쿠키"(9,200엔)는 달콤한 바닐라와 짭짤한 치즈 두 가지 종류의 쿠키가 들어있는 고급스러운 제품입니다.

더 저렴한 하프 사이즈 "트러플 쿠키 하프"(4,600엔)와 5가지 맛의 호박당(琥珀糖)인 "이시다타미"(1,600엔)도 있습니다.

"루앙쥬 도쿄 르 샤토" 지하 1층

"루앙쥬 도쿄 르 샤토"는 국제 대회에서 수상한 파티시에들과 미슐랭 3스타 레스토랑 셰프들이 만든 파티세리 살롱입니다.

가장 큰 특징은 달리(Dali)의 그림 "명상하는 장미"에서 영감을 받은 "살바도르 달리 '명상하는 장미'"(4,510엔)와 같은 예술적인 디저트입니다. 특별한 경험을 할 수 있습니다.

한정판 테이크아웃 도넛 "파운도넛"(8개 3,456엔)은 기념품으로 완벽합니다.

"미스터 치즈케이크" 지하 1층

"미스터 치즈케이크"는 프랑스 레스토랑 셰프가 설립한 치즈케이크 전문점입니다.

바닐라, 레몬, 통카콩으로 맛을 낸 "미스터 치즈케이크 클래식"(가방 3,996엔)은 과일 향이 나고 부드러운 식감을 자랑합니다. 매장 내 식사 공간도 있으며, 0.3mm 팁의 특수 스푼으로 먹는 치즈케이크는 일품입니다!

향긋한 "니시오 말차"를 듬뿍 넣어 만든 말차와 팥 치즈케이크인 "미스터 치즈케이크 리치 말차 아즈키"(4,536엔)도 추천합니다.

"마루야마 커피" 지하 1층

"마루야마 커피"는 가루이자와 리조트 타운에 설립된 인기 커피숍입니다. 엄선된 최고급 원두를 제공하며, 각 매장의 위치에 맞춰 블렌딩합니다.

테이크아웃 가능한 "앙 버터 라떼"(핫/아이스 702엔)는 나고야의 커피숍 문화를 모티브로 한 특별한 음료로, 에스프레소에 흑설탕, 팥앙금, 버터를 넣어 라떼를 만듭니다.

"티 전문점 티폰드" 지하 1층

도쿄 아오야마와 아자부에서 인기 있는 "티 전문점 티폰드"는 갓 수확한 제철 차를 중심으로 전 세계 100가지 이상의 차잎을 제공합니다.

이번 시즌 인기 있는 맛은 콜드브루 "얼그레이 블루버드"입니다. 베르가못과 콘플라워를 블렌딩하여 가벼운 꽃향기가 나며, 저온에서 천천히 추출합니다. 단맛이 살아있는 아이스티는 상쾌한 맛을 선사합니다.

"메멘토 모리" 지하 1층

"메멘토 모리"는 전 세계의 희귀한 카카오를 조달하여 모든 메뉴에 카카오를 사용하는 독특한 바입니다.

가장 인기 있는 메뉴는 쓴맛이 덜한 베트남 카카오로 만든 "카카오 펄프 피즈"입니다. 과일 향이 나는 카카오 펄프, 카카오 식초, 보드카를 섞어 만든 최첨단 칵테일로, 베트남 풀로 만든 빨대와 함께 제공됩니다.

상주 파티시에가 있어 정통 디저트도 즐길 수 있습니다.

"츠키지 스시쿠로" 4층

"츠키지 스시쿠로"는 100년 이상의 역사를 가진 도쿄 츠키지의 오랜 전통 레스토랑입니다. 숙련된 셰프들이 만든 정통 에도마에 스시를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 평평한 매장 구조 덕분에 셰프들이 작업하는 모습을 쉽게 볼 수 있어 생동감 넘치는 분위기를 더합니다.

유명한 "츠키지 스페셜 니기리"(4,928엔)는 이세만과 미카와만에서 당일 잡은 쿠루마에비(새우)와 성게알 등 절묘한 토핑을 자랑합니다.

"요로니쿠 나고야" 4층

"요로니쿠 나고야"는 "샤토브리앙 로제 카츠 샌드위치"와 같은 독특한 메뉴를 만드는 것으로 유명한, 예약하기 어려운 도쿄의 인기 야키니쿠 레스토랑입니다. 각 테이블에 직원이 배정되어 고기가 완벽하게 구워지도록 합니다.

유명한 "실크 로인"은 절묘한 요리입니다. 섬세하게 마블링된 흑우 와규를 얇고 섬세하게 썰어 비단처럼 부드러운 식감을 만듭니다. 공기를 넣어 구워 바삭한 식감과 향긋한 구운 향을 냅니다.

"브리안자 나고야"

"브리안자 나고야"는 미슐랭 2스타 레스토랑에서 실력을 갈고닦은 셰프들이 재능을 선보이는 인기 이탈리아 레스토랑입니다. 넓은 테라스가 있는 개방된 공간에서 전통 이탈리아 요리와 현지 식재료를 결합한 "모던 이탈리아" 요리를 즐길 수 있습니다.

도쿄에서 단골 고객이 늘고 있는 대표 메뉴는 "반숙 지토리 계란과 썸머 트러플 오븐 베이크"(3,520엔)입니다. 치즈가 듬뿍 들어간 오븐 베이크 위에 트러플 슬라이스가 풍성하게 올려져 있습니다. 레스토랑 개업 이래 변함없는 맛을 맛볼 수 있습니다.

CBC TV "나루호도 프레젠터! 하나사카 타임즈" 2026년 6월 13일 토요일 방송. *기사 정보는 방송일 기준입니다.