Peixe de águas profundas no café da manhã? Coberturas de sushi frescas diariamente! O repórter da CBC Tomohiro aproveita "Osakana Market" em Laguna Ten Bosch

2026.08.22
CBC TV "Chant!"
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友廣南実の地元いいとこ自転車旅
2026.08.07 [Exibido]

Índice da reportagem

A repórter da CBC Minami Tomohiro, de Osaka, embarca em uma jornada sem roteiro para descobrir os encantos da região de Tokai em sua amada bicicleta, chamada "Jimoto Iitoko Jitensha Tabi" (Jornada de Bicicleta por Lugares Bons Locais). Desta vez, ela tem como objetivo o Farol do Cabo Irago na cidade de Tahara, partindo do Farol de Noma Saki na cidade de Mihama, Aichi. (Os preços são os da época da filmagem)

Sushi diário feito com peixe pescado pela manhã

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Às 9h, aproximadamente 64 km do ponto de partida, Farol de Noma Saki, ela parte de "Nama Sakana Ryori Tatsumi" na cidade de Gamagori. Restam aproximadamente 61 km.

Tomohiro decide ir para "Laguna Ten Bosch", recomendado pela proprietária de Tatsumi, Sra. Susuko Kanno. O vento estava agradável neste dia, e sua bicicleta estava se movendo suavemente.

Laguna Ten Bosch é um complexo turístico com parque temático e shopping center, e sua piscina é muito popular no verão. O "Osakana Market" no Festival Market tem 24 lojas, onde os visitantes podem desfrutar de frutos do mar.

Tomohiro entra no Osakana Market para procurar o café da manhã. "Cheira bem! Eles estão grelhando enguia! Frutos do mar também são bons!" ela exclama, impressionada com a variedade de ingredientes.

O que chamou sua atenção foi o "café da manhã" de um conjunto de sushi de 5 peças. Ela decide por "Katahara Gyoko Shokudo Ganso Makihara" para o café da manhã.

Ganso Makihara é um restaurante onde você pode comer peixe diretamente do mercado. Como eles usam peixe pescado nos portos de pesca locais pela manhã, as coberturas de sushi mudam diariamente. Neste dia, o "Jizakana 5-kan Nigiri" (sushi de peixe local de 5 peças) incluía atum, pargo, ovo, peixe-galo e peixe-espinho. Surpreendentemente, havia dois tipos de peixe de águas profundas.

Tomohiro dá uma mordida no sushi de peixe-espinho primeiro. "Tem uma textura firme! Tem um umami distinto que te atinge fortemente em meio ao seu sabor refrescante!" ela elogia. Em seguida, ela experimenta o outro peixe de águas profundas, o peixe-galo, dizendo: "Comparado ao peixe-espinho, tem uma mordida mais firme! Quanto mais você mastiga, mais o umami aparece. É fácil de comer! Esta é a linha perfeita para o café da manhã!" Ela claramente adorou.

"Tsukudani Gacha" é um prêmio de consolação, mas você ganha "Sanma Ippon-daki"

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Depois de desfrutar do café da manhã, Tomohiro investiga as especialidades locais dentro da loja. Um casal da cidade de Toyohashi recomendou uma loja de artigos de pesca dentro do "MEGA Don Quijote" em Toyohashi, onde você pode realmente pescar dentro da loja.

Enquanto coletava informações, Tomohiro examina os ingredientes no Osakana Market. A Sra. Fumitsuki Yamaguchi, membro da equipe da loja especializada em tsukudani "Hiramatsu Shokuhin Bishoku Club", apresenta a ela "Kin-goma Iwashi" (sardinhas cozidas doces com gergelim dourado) e "Mehikari no Karaage" (peixe-olho-grande frito).

O que chamou sua atenção foi o "Tsukudani Gacha". Custa 500 ienes por tentativa, sem bilhetes perdedores. Se você conseguir o prêmio de ouro, pode ganhar tsukudani no valor de 2600 ienes. Eles começaram este gacha com a esperança de que as crianças também gostassem.

Tomohiro tenta o Tsukudani Gacha. Embora tenha conseguido um prêmio de consolação, foi um ótimo gacha onde ela recebeu a especialidade da loja, "Sanma Ippon-daki" (sardinha inteira cozida).

Uma loja elegante para surf e crepes

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Às 10h30, aproximadamente 66 km do início, Tomohiro parte de Laguna Ten Bosch.

Tomohiro decide ir para a "loja tipo café com pranchas de surf expostas" que a Sra. Yamaguchi lhe contou. "Na próxima loja, espero que haja algo de verão como sorvete, raspadinha ou uma bebida gelada!" ela pensa, pedalando com mais vigor.

Depois de um curto passeio, ela descobre "B-TRIBE", uma loja com pranchas de surf expostas. Está aberta!

Recentemente, ela teve uma série de encontros com lojas fechadas em seus dias de folga regulares, mas o mais importante em uma jornada de bicicleta sem roteiro é se ela consegue ou não um agendamento. Pedir uma entrevista é sempre estressante!

O resultado foi um OK para a entrevista! Com permissão alegre, ela entra na loja.

B-TRIBE é uma loja de surf aberta pelo proprietário Kimihito Okubo, que tem 45 anos de experiência em surf. O interior elegante apresenta cerca de 100 itens.

Um cliente que visitou a loja durante a entrevista queria vender sua prancha de surf atual e comprar uma nova. Mesmo que as pranchas de surf pareçam semelhantes, sua sensação ao surfar pode ser diferente.

Na B-TRIBE, você também pode experimentar surf e SUP, ensinados pelo Sr. Okubo. O "BUKA Rental Studio" adjacente também oferece aulas de ioga e dança.

E mais adiante na loja, levou a "Cheetahs By the sea", uma loja de crepes e galettes! Abriu em abril de 2025 porque o marido da proprietária Yukari Ito era surfista.

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Tomohiro pede o "Ice Crepe (molho de chocolate)" recomendado pela Sra. Ito. É um crepe de gelo apenas de verão com sorvete colocado em um crepe crocante e polvilhado com açúcar.

Os olhos de Tomohiro se arregalam depois de uma mordida. "É elegantemente doce! Não é excessivamente doce e muito fácil de comer! O contraste entre o sorvete que derrete suavemente e a massa crocante do crepe é requintado!" ela diz, finalmente estreitando os olhos em satisfação.

<Notas desta viagem>
Cidade de Gamagori

Do CBC TV "Chant!" transmitido em 7 de agosto de 2026

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ⓘEsta tradução foi gerada por IA e pode conter imprecisões.

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