"Caça ao Tesouro de 10.000 Passos de Ayaka Nakamura" é um segmento onde a repórter da CBC, Ayaka Nakamura, realmente caminha e investiga encantos escondidos em áreas notáveis da região de Tokai.

Desta vez, exploramos a área ao redor da Estação Ogaki na cidade de Ogaki, província de Gifu, conhecida como a "Cidade da Água" com rios fluindo por toda a cidade. Aqui estão três pessoas, comidas gourmet e locais de passeio que encontramos.

Ponto Impressionante ① Doce da alma de Ogaki! "Mizu Manju" com uma aparência refrescante

Nakamura, que visitava a cidade de Ogaki pela primeira vez, imediatamente perguntou a dois transeuntes sobre locais recomendados.

(Duas pessoas)
"Mizu Manju. (P O que é Mizu Manju?) É kuzumochi. Kuzumochi com pasta de feijão vermelho dentro. Se você for um pouco mais longe, há uma loja chamada 'Mochiso'."

O primeiro ponto impressionante foi o doce da alma de Ogaki, "Mizu Manju", alcançado em 1294 passos. Fica a cerca de 15 minutos a pé ao sul da Estação Ogaki, ao longo da arcada. Chegamos a "Mochiso", uma loja de confeitaria japonesa de longa data fundada em 1862.

(6ª geração, Kiyoshi Torii)
"A especialidade de Ogaki, Mizu Manju. (P Está na água para mantê-lo frio?) Sim, para mantê-lo frio. É um doce de uma época anterior às geladeiras. Ogaki tem água subterrânea abundante, então essa água era usada como geladeira, resfriando-o constantemente em um barco-poço em frente à loja e vendendo-o, ou comendo-o suavemente."

Depois de ouvir sobre a tradição de verão de Ogaki, Nakamura imediatamente o provou.

(Ayaka Nakamura)
"Meu primeiro Mizu Manju, vou comer. (Pegando com uma colher) Incrível! É como gelatina. É translúcido, e você pode ver a pasta de feijão vermelho dentro. Delicioso! É tão suave. Surpreendentemente suave e mastigável. Suave e mastigável, e a pasta de feijão vermelho dentro também é suave."

Além disso, ela também apreciou o popular doce sazonal de verão, "Mizu Man Kori". Nakamura ficou encantada com a combinação de Mizu Manju e raspadinha.

Ponto Impressionante ② Maior volume de produção do Japão! Experimente a história e a cultura japonesa com a fabricação de masu

Depois de desfrutar da especialidade de Ogaki, Nakamura perguntou ao Sr. Torii sobre o próximo ponto de tesouro.

(6ª geração, Kiyoshi Torii)
"Você pode experimentar a fabricação de masu. (P Onde é isso?) Na oficina de Masuya."

Caminhando cerca de 20 minutos de "Mochiso", acalmada pelo murmúrio dos cursos d'água que fluem pela cidade.
O segundo ponto de tesouro, alcançado em 4931 passos, foi "Masu Kobo Masuya".

A cidade de Ogaki, na verdade, ostenta a maior produção de masu (copos de medição de madeira) no Japão. "Masu Kobo Masuya" é uma oficina com uma fábrica e loja que fabrica masu há mais de 70 anos.
Produtos únicos, como umidificadores feitos embebendo madeira finamente cortada em água, também estão alinhados na loja.

Embora as reservas sejam geralmente necessárias, desta vez Nakamura-ana teve uma oportunidade especial de experimentar a fabricação de masu. A experiência começou com um quiz.

(Masuya, Hiroyuki Ohashi)
"Masu eram originalmente instrumentos de medição. Existem unidades: go < shaku < sho, ficando maiores. Que unidade se encaixa neste espaço em branco? Dica: é sobre arroz."

A resposta é "go". É uma unidade frequentemente usada ao cozinhar arroz.
Nakamura também respondeu corretamente, e então finalmente era hora de fazer masu! Com explicações cuidadosas e a destreza surpreendentemente boa de Nakamura, o trabalho progrediu suavemente. Foi concluído em cerca de 30 minutos, e finalmente, uma marca do Castelo de Ogaki foi carimbada nele.

Ponto Impressionante ③ Tortas cheias de frutas! Um café popular que abriu há dois anos

Para encontrar mais pontos de tesouro, Nakamura pediu recomendações ao Sr. Ohashi.

(Masuya, Hiroyuki Ohashi)
"Se você caminhar por 20-30 minutos, 'RISE ON CAFE' é recomendado. Suas tortas são muito deliciosas, e sua massa também é deliciosa durante o almoço."

Em seguida, seguimos para "RISE ON CAFE". Depois de caminhar por mais de 30 minutos de "Masu Kobo Masuya", chegamos em 10168 passos.
O terceiro ponto de tesouro foi "RISE ON CAFE", um café que abriu há dois anos e é conhecido por suas deliciosas tortas. Ao entrar na loja, a primeira coisa que chama a atenção é a colorida variedade de tortas.

As recomendações para o dia foram "Torta de Melão e Morango" e "Torta de Frutas da Estação".

(Ayaka Nakamura)
"Eu caminhei 45 minutos para isso. Vou comer!"

A delicada massa da torta e as frutas doces e azedas eram uma excelente combinação. Foi a recompensa perfeita após uma longa caminhada.

A contagem final de passos foi de 10265 passos. Da especialidade de Ogaki, Mizu Manju, à melhor experiência de fabricação de masu do Japão, e tortas de frutas apreciadas em um café moderno. Nakamura desfrutou plenamente dos encantos de Ogaki.

Da CBC TV "Chant!" transmitido em 10 de junho de 2026