「中村綾花的萬步尋寶」是 CBC 電視台記者中村綾花親自步行，探訪東海地區值得關注的地區中隱藏魅力的單元。

這次，我們探訪了岐阜縣大垣市大垣車站周邊，這裡以「水之都」聞名，城鎮中河流潺潺。以下是我們發現的三個人、美食和出遊景點。

感動景點 ① 大垣的靈魂甜點！外觀清涼的「水饅頭」

首次造訪大垣市的中村，立刻向兩位路人詢問推薦景點。

（兩人）
「水饅頭。（問：水饅頭是什麼？）是葛餅。裡面包著紅豆餡的葛餅。再往前走一點，有一家叫做『餅惣』的店。」

第一個感動景點是走了 1294 步才到達的大垣靈魂甜點「水饅頭」。從大垣車站沿著商店街往南走約 15 分鐘。我們到達了創立於 1862 年的老字號和菓子店「餅惣」。

（第六代 戶井清）
「大垣的特產，水饅頭。（問：放在水裡是為了保冷嗎？）是的，為了保冷。這是冰箱還沒發明之前的甜點。大垣地下水豐富，所以當時就利用這些水作為冰箱，在店前的井船裡不斷冷卻販售，或是順滑地享用。」

聽完大垣的夏季傳統後，中村立刻品嚐了它。

（中村綾花）
「我的第一個水饅頭，我要吃了。（用湯匙舀起）太棒了！它像果凍一樣。它是半透明的，可以看到裡面的紅豆餡。好吃！它非常滑順。出乎意料的滑順和有嚼勁。滑順有嚼勁，裡面的紅豆餡也很滑順。」

此外，她還品嚐了人氣的季節性夏季甜點「水饅冰」。中村對水饅頭和刨冰的組合感到非常高興。

感動景點 ② 日本產量第一！透過枡製作體驗歷史和日本文化

品嚐完大垣的特產後，中村向戶井先生詢問下一個寶藏景點。

（第六代 戶井清）
「你可以體驗枡製作。（問：那在哪裡？）在枡屋的工房。」

從「餅惣」步行約 20 分鐘，沿途被城市中潺潺流動的水道聲所撫慰。
第二個寶藏景點，走了 4931 步才到達，是「枡工房枡屋」。

大垣市實際上擁有日本最大的枡（木製量杯）產量。「枡工房枡屋」是一家擁有工廠和商店的工房，製作枡已有 70 多年。
店內也擺放著獨特的產品，例如將薄木片浸入水中製成的加濕器。

雖然通常需要預約，但這次中村主播獲得了特別的機會體驗枡製作。體驗從一個測驗開始。

（枡屋 大橋宏行）
「枡最初是測量工具。有單位：合 < 尺 < 升，越來越大。這個空格裡適合什麼單位？提示：與米飯有關。」

答案是「合」。這是煮飯時常用的單位。
中村也答對了，然後終於到了枡製作的時間！在仔細的解釋和中村出乎意料的巧手下，工作順利進行。大約 30 分鐘就完成了，最後還蓋上了大垣城的烙印。

感動景點 ③ 充滿水果的塔！兩年前開業的人氣咖啡館

為了尋找更多的寶藏景點，中村向大橋先生詢問推薦。

（枡屋 大橋宏行）
「如果走 20-30 分鐘，推薦『RISE ON CAFE』。他們的塔非常美味，午餐時間的義大利麵也很好吃。」

接下來，我們前往「RISE ON CAFE」。從「枡工房枡屋」步行超過 30 分鐘，走了 10168 步才到達。
第三個寶藏景點是「RISE ON CAFE」，這是一家兩年前開業的咖啡館，以其美味的塔而聞名。一進店，首先映入眼簾的是五顏六色的塔。

當天的推薦是「哈密瓜草莓塔」和「季節水果塔」。

（中村綾花）
「我為此走了 45 分鐘。我要吃了！」

精緻的塔皮和酸甜的水果是絕佳的搭配。這是長途跋涉後完美的獎勵。

最終步數是 10265 步。從大垣特產水饅頭，到日本第一的枡製作體驗，以及在時尚咖啡館享用的水果塔。中村充分體驗了大垣的魅力。

摘自 CBC 電視台「Chant!」2026 年 6 月 10 日播出