하루 200개 판매!? 오래된 커피숍의 테이크아웃이 인기! 유명한 "새우튀김 샌드위치"의 맛의 비밀을 파헤치다
기사 목차
"오타 x 이시이의 델라 러버"는 바쿠쇼 몬다이의 히카리 오타와 TV 진행자 료지 이시이가 도카이 지역의 고전을 파헤치는 버라이어티 쇼입니다! 이번에는 사카에에서 250명을 대상으로 한 설문조사를 바탕으로 "사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹"을 소개합니다!
"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 10위부터 6위까지입니다!
10위: "오카시나 다이치"
9위: "야바톤"
8위: "아쓰타 호라이켄"
7위: "아카후쿠"
6위: "스즈나미"
35억 개 이상 판매된 클래식 기념품

"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 5위는 "유카리"로 유명한 "반카쿠 본점"입니다. 설문조사 댓글에는 "최고의 기념품. 맛도 좋고, 가볍고, 가격도 좋다", "금색 캔이 화려하고 저렴하다" 등이 있었습니다.
1889년에 설립되었습니다. 기념품으로 인기 있는 유카리는 총 35억 개 이상 판매되었습니다. 일렬로 늘어놓으면 지구를 약 6.6바퀴 돌 수 있습니다. 북쪽의 홋카이도부터 남쪽의 구마모토까지 약 120개의 매장을 보유하고 있습니다. 그 인기는 일본에만 국한되지 않고 싱가포르, 대만, 홍콩으로도 확장되었습니다.
가장 많은 매장을 보유한 나고야시에는 24개의 매장이 있으며, 사카에에만 2개의 매장이 있습니다. 유카리는 나고야 기념품이라는 이미지가 강하지만, 실제로는 아이치현 도카이시에서 유래했습니다.
유카리의 가장 큰 특징은 풍부한 새우 맛입니다. 유카리 전체를 생산하는 도카이시의 카기야 공장을 잠입 취재했습니다.
홍보 담당 야마다 씨에 따르면, 그들은 약 6톤의 자연산 새우를 사용하고 하루에 약 20만 개의 유카리를 만듭니다. 모든 새우는 수압으로 세척하고, 물기를 빼고, 껍질을 분리하여 살만 사용합니다.
반죽은 새우 살에 밀가루, 소금, 설탕 및 기타 양념을 섞어 만듭니다. 새우 살은 반죽의 약 70%를 차지합니다.
다음은 "에비 한펜"을 굽는 과정입니다. 이것은 에도 시대에 현지에서 먹던 유카리의 뿌리였으며, 도쿠가와 가문에 바치는 공물이었습니다. 에비 한펜을 말리면 마른 오징어처럼 되고, 수분이 제거되면서 풍부한 맛이 납니다.
반죽은 습도 조절 하에 며칠 동안 보관됩니다. 그 후, 트럭으로 약 10분 거리에 있는 다른 공장으로 운반되어 두 번째로 구워집니다. 첫 번째 굽기보다 낮은 온도에서 구워 새우의 향이 더욱 강화됩니다.
먹기 편한! 한입 크기 텐무스

"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 4위는 "텐무스 센주"입니다. 설문조사 댓글에는 "조금 작아서 먹기 편하다", "주먹밥 안에 새우튀김이 있어서 놀랐다" 등이 있었습니다.
텐무스의 원조라고 불리는 센주는 미에현 쓰시에서 설립되었습니다. 현재 도카이 지역에 6개의 매장을 보유하고 있습니다. 사카에의 마쓰자카야에서도 구입할 수 있으며, 일부 사람들은 간식으로 먹기도 합니다.
사카에에서 시작된 인기 케이크 가게

"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 3위는 사카에에서 시작된 케이크 가게 "하브스"입니다. 설문조사 댓글에는 "외출할 때마다 항상 사고 싶다", "열심히 공부한 날 나에게 주는 보상으로 샀다" 등이 있었습니다.
본점은 나고야의 상징인 "미라이 타워" 바로 옆에 있으며, 전국에 38개의 매장을 보유하고 있습니다. 뉴욕에도 매장을 오픈한 나고야를 대표하는 케이크 가게입니다.
인기 있는 "밀 크레이프"는 계절에 따라 과일 필링이 바뀝니다.
약 70가지 종류의 타르트 반죽

"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 2위는 타르트 전문점 "키르 훼 봉"입니다. 설문조사 댓글에는 "외모가 너무 귀엽고 맛있다", "거기서만 찾을 수 있는 타르트 케이크다" 등이 있었습니다.
1991년 시즈오카에서 탄생했습니다. 도쿄와 오사카를 포함하여 전국에 12개의 매장을 보유한 인기 있는 가게입니다. 2025년 5월 사카에에 오픈했지만, 사실 14년 전까지 마쓰자카야 남관에 매장이 있었고, 이번이 나고야에 두 번째 확장입니다.
인기의 비결은 과일에 대한 집착입니다. 현재 판매되는 17가지 타르트 중 13가지가 한정판 타르트입니다. 케이크는 봄, 여름, 가을, 겨울 1년에 4번 계절에 따라 바뀝니다. 구마모토현의 달콤한 멜론으로 만든 타르트와 고급 열대 과일 타르트를 포함하여 현재까지 700가지 이상의 타르트가 판매되었습니다. 2026년 6월부터는 야마가타현의 브랜드 체리인 "사토 니시키"로 만든 타르트를 판매할 예정입니다.
약 70가지 종류의 전문 타르트 반죽이 있습니다. 반죽은 과일과 단맛에 따라 바뀝니다. 과일의 단맛을 돋보이게 하는 바삭한 파이 같은 반죽인 "브리제"와 크림 기반 타르트에 사용되는 바삭한 비스킷 같은 반죽인 "수크레"와 같은 기본 타르트 반죽이 있습니다. 이 기본 반죽들은 차를 반죽하거나 바닐라 빈을 섞어 차별화됩니다.
2026년 5월 1주년을 기념하여 출시된 나고야 사카에점 한정 메뉴는 농림수산부 장관상을 수상한 아이치현의 무화과를 호화롭게 사용한 타르트입니다. 바삭한 브리제 반죽, 아몬드 크림, 상큼한 리코타 치즈가 특징입니다. 수제 무화과 잼이 겹겹이 쌓여 있고, 표면에 7개의 무화과가 놓여 있으며, 꿀 소스가 뿌려져 있습니다.
개찰구에서 10초! 갓 만든 것을 테이크아웃!

"사카에에 오면 사고 싶은 테이크아웃 음식 맛집 랭킹" 1위는 새우튀김 샌드위치로 유명한 오래된 커피숍 "콤파루"입니다. 설문조사 댓글에는 "간식이 될 수도 있고, 주식이 될 수도 있다", "소스가 정말 맛있다. 나고야의 맛이다" 등이 있었습니다.
1947년 오스에서 설립되었습니다. 1965년 사카에 나카 지하상가에 오픈했습니다. 현재 나고야시에 7개의 매장을 보유하고 있습니다.
이 가게가 인기 있는 이유는 지하철 개찰구와 가깝기 때문입니다. 사카에역 나카 개찰구를 나선 후 가게 앞까지 약 10초가 걸립니다. 접근성이 좋기 때문에 많은 사람들이 사카에에 가는 길에 구입합니다.
테이크아웃 메뉴는 25가지입니다. 미소카츠 샌드위치, 코친 계란 샌드위치, 핫도그 등 매장에서 먹을 수 있는 대부분의 메뉴를 테이크아웃할 수 있습니다.
가장 인기 있는 메뉴는 새우튀김 샌드위치입니다. 고객의 절반 이상이 주문합니다. 사카에 니시점은 하루에 약 200개를 판매합니다! 주문 후 만들어지기 때문에 갓 만든 것을 테이크아웃할 수 있습니다.
새우튀김은 특제 케첩 소스가 발린 오믈렛 위에 올려지고, 상큼한 맛을 위한 레몬즙과 수제 타르타르 소스가 추가됩니다. 그 위에 오리지널 특제 양파 드레싱을 곁들인 양배추가 듬뿍 올려져 완성됩니다.
갓 만든 새우튀김 샌드위치는 신칸센에서 따뜻하게 먹을 수 있어 관광객들에게 매우 인기가 많습니다. 식어도 맛있다는 점도 인기의 비결입니다.
콤파루 사카에 니시점에서 약 40초 거리에 있는 콤파루 사카에 히가시점은 다음 통로에 있습니다. 사카에 니시점 오픈 4년 후 새로운 통로가 열리면서 사카에 히가시점도 오픈했습니다. 다른 통로에 두 개의 매장이 생기면서 사카에에 오면 사람들이 그냥 지나칠 수 없는 인기 있는 가게가 되었습니다!
2026년 6월 10일 방송된 CBC TV "DELA LOVER"에서
ⓘ이 번역은 AI를 통해 생성되었으며 일부 부정확한 내용이 포함될 수 있습니다.
추천