"나카무라 아야카의 만 보 보물찾기"는 CBC 기자 나카무라 아야카가 직접 걸으며 도카이 지역의 주목할 만한 지역에 숨겨진 매력을 조사하는 코너입니다.

이번에는 웅장한 테즈쓰 불꽃놀이와 "도요하시 기온 축제"의 다른 행사로 유명한 아이치현 도요하시시에서 발견된 인상적인 세 곳의 장소 – 사람, 미식, 나들이 장소 – 를 소개합니다.

인상적인 장소 ①: 에도 시대부터 이어진 도카이도의 명물, 나메시 덴가쿠!

도요하시시를 처음 방문한 나카무라는 도요하시역 근처에서 조사를 시작했습니다. 그녀는 눈에 띄는 가게에 들어가 물어보았습니다.

(여성)
"(도요하시에서는) 나메시 덴가쿠가 유명해요. 무청을 밥에 섞어요. 두부에 된장을 바르죠. 키쿠소 씨(가 유명해요)."

그녀는 즉시 "키쿠소"로 향했습니다. 가게 앞에는 개점 전부터 줄이 서 있었습니다. 2911걸음 만에 도착한 첫 번째 인상적인 장소는 도카이도의 역사적인 명물인 나메시 덴가쿠였습니다.

"나메시 덴가쿠 정식"은 이름 그대로 무청을 섞은 밥과 된장을 바른 두부 덴가쿠인데...

(8대손, 오타 케이스케)
"저희 가게는 옛 도카이도 앞에 있습니다. 요시다 역참 마을의 음식이죠. (Q: 이 가게는 얼마나 오래되었나요?) 저희가 아는 한 에도 시대부터입니다."

"키쿠소"는 도카이도의 역참 마을로 번성했던 이 지역에 적어도 에도 시대부터 있었던 유서 깊은 가게입니다. 예로부터 도카이도의 명물로 사랑받아온 덴가쿠는 달콤 짭짤한 붉은 된장 베이스 소스를 두부에 발라 향긋하게 구워 만듭니다. 나카무라는 먼저 두부 덴가쿠만 맛보았습니다.

(나카무라 아야카)
"두부가 폭신하고 부드러우며, 진하고 달콤 짭짤한 된장 맛이 느껴져요."

다음으로, 된장을 듬뿍 바른 덴가쿠를 나메시와 함께 먹자, 채소의 부드러운 맛과 짠맛이 된장의 감칠맛과 풍미를 더욱 돋보이게 하여 절묘한 맛을 냈습니다. 나카무라는 깊은 감명을 받았습니다.

인상적인 장소 ②: 여기서만 볼 수 있는 자동 미타라시 당고 굽는 기계가 있는 가게!

다음 보물 장소를 찾기 위해 그녀는 상점가에서 조사를 했습니다. 방금 "키쿠소"에 다녀왔다고 말한 후, 다른 추천할 만한 곳이 있는지 물었습니다.

(남성)
"그 전에 당고 가게에 가보셨나요? 타이쇼켄. 기계가 자동으로 움직이면서 당고가 구워지는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있어요."

5933걸음 만에 발견된 두 번째 인상적인 장소는 위대한 발명품인 자동 당고 굽는 기계였습니다.

(가게 직원)
"오리지널 기계라서 다른 곳에서는 볼 수 없을 거예요. 주문을 받은 후에 구워드립니다."

이 150년 된 유서 깊은 가게에서 발견한 것은 미타라시 당고를 굽는 자동 기계였습니다. 사실, 이 기계는 1963년에 이전 세대가 고안하고 제작했습니다. 전쟁 후 서양 과자가 퍼지기 시작했을 때, 아이들의 시선을 당고로 끌기 위해 가게 앞에 설치되었습니다.

먼저 정성껏 굽고, 두 번째로 구운 후 소스에 두 번 담가 완성합니다. 맛에 중점을 둔 요리입니다. 나카무라는 맛본 후 이렇게 말했습니다...

(나카무라 아야카)
"끈적하고 달콤 짭짤한 소스와 쫄깃한 당고의 식감이 최고예요. 만드는 과정을 보는 것이 드물어서 다른 느낌으로 먹을 수 있어요."

그녀는 나메시 덴가쿠 후 맛있는 디저트로 즐겼습니다.

인상적인 장소 ③: 강 위에 있는 건물! 건물 아래로 강이 흐르는 신비한 구조물.

나카무라가 더 많은 보물을 찾아 걷던 중, 그녀는 레트로 건물을 발견했습니다. 건물 사이에 갑자기 나타난 다리 난간의 미스터리를 풀기 위해 그녀는 주변 지역을 조사했습니다.

(나카무라 아야카)
"강이 없는데 다리처럼 보여서 이상했어요."

(남성)
"강이 있어요. 끝까지 가면 물이 흐르고 있어요. (Q: 이 가게 아래로 흐르고 있나요?) 보통 스이조 빌딩(수상 건물)이라고 불려요."

8163걸음 만에 발견된 세 번째 인상적인 장소는 물 위에 지어진 스이조 빌딩이었습니다. 1964년부터 1967년 사이에 건설된 소위 스이조 빌딩은 약 800m에 걸쳐 농업용 수로 위에 지어진 희귀한 건물입니다. 최근에는 레트로 분위기를 활용한 새로운 가게들이 늘고 있습니다.

건물 주변을 걷다가 추천 가게를 물었습니다.

(남성)
"나. 카페는 바삭한 크레이프가 있는 카페예요. 맛있어요."

"나. 카페"는 레트로 건물들 사이에서 특히 눈에 띄는 세련된 카페입니다. 이곳의 특기는 바삭한 크레이프이며, 시각적으로 매력적인 크레이프를 소셜 미디어에 게시하여 인기를 얻었습니다.

나카무라는 가장 인기 있는 메뉴인 "나. 스페셜 앙코 버터 휘프"를 주문했습니다. 맛은 어땠을까요?

(나카무라 아야카)
"바삭해요. 휘핑크림과 앙코는 부드러운 단맛이 있고, 버터의 짠맛이 이를 더욱 돋보이게 해요."

나카무라는 도시를 걸어 다닌 피로를 풀어주는 절묘한 디저트에 매우 만족했습니다. 그녀는 결국 800m 길이의 스이조 빌딩 끝까지 걸었고, 총 10,073걸음으로 마무리했습니다.

그녀는 역사적인 명물부터 레트로 건물까지 도요하시시를 즐겼습니다.

2026년 7월 15일 방송된 CBC TV "찬트!"에서