O que é "Mikawa-maki" que até Masayuki Suzuki, o "Rei das Canções de Amor", é cativado? Três tesouros em Nishio City, Aichi, de um chá espesso de longa data a um popular unagi-tamago don.
Índice da reportagem
- Ponto Impressionante ① Experimente o chá espesso definitivo em uma loja de longa data que remonta à era Taisho
- Ponto Impressionante ② Uma tigela poderosa e luxuosa de enguia e omelete enrolada em dashi
- Ponto Impressionante ③ Vende 3.000 peças nos fins de semana! O Mikawa-maki favorito de Masayuki Suzuki
"A caça ao tesouro de 10.000 passos de Ayaka Nakamura" é onde a repórter da CBC Ayaka Nakamura caminha e investiga os encantos escondidos de áreas notáveis na região de Tokai.
Desta vez, apresentaremos três tesouros: pessoas, gastronomia e locais de passeio, encontrados na cidade de Nishio, província de Aichi, que está celebrando a nova temporada de colheita de chá.
Ponto Impressionante ① Experimente o chá espesso definitivo em uma loja de longa data que remonta à era Taisho

O passeio de Nakamura começou em uma área com vastos campos de chá. Em meio à paisagem verde vibrante, ela perguntou a uma pessoa que trabalhava no campo de chá sobre recomendações na cidade de Nishio.
(Homem)
"Aoi Seicha, bem ali. Você pode visitar a fábrica, e há um café no segundo andar."
Para Nakamura, que está em seu terceiro ano na CBC, esta foi sua primeira visita à cidade de Nishio. Ela se dirigiu à loja de chá que lhe foi indicada.
O primeiro ponto impressionante foi o "matcha definitivo", chá espesso, que ela encontrou após 808 passos.
"Aoi Seicha" é uma loja de longa data que está em atividade desde a era Taisho na cidade de Nishio, uma das principais regiões produtoras de matcha do Japão. Apesar da visita repentina, ela foi autorizada a visitar a fábrica, onde uma cena envolta no aroma de matcha se desenrolou.
A visão de fileiras de moinhos de pedra girando ao mesmo tempo era espetacular. O Matcha é popular no exterior, e a fábrica está em pleno funcionamento nesta temporada. Nakamura também experimentou a popular experiência de moagem em moinho de pedra durante a visita à fábrica.
(Ayaka Nakamura)
"(Moendo o moinho de pedra) É pesado! Isso definitivamente vai fortalecer os músculos do braço."

Em seguida, ela visitou o café no segundo andar da loja. A equipe preparou o "Conjunto de Chá Espesso Tradicional de Nishio", que eles recomendaram fortemente.
O chá espesso é um chá formal feito amassando matcha de alta qualidade com uma pequena quantidade de água quente. É uma xícara única oferecida por uma loja especializada.
(Gerente da Loja, Ishie Nakane)
"O chá espesso não é 'batido', mas 'amassado'. Você o amassa e o saboreia como se estivesse lambendo."
Nakamura, provando chá espesso pela primeira vez, achou que tinha pouca amargura e um sabor profundo e rico. Ela desfrutou plenamente da profundidade do matcha.
Ponto Impressionante ② Uma tigela poderosa e luxuosa de enguia e omelete enrolada em dashi

Depois de desfrutar do chá espesso, ela pediu mais pontos recomendados em "Aoi Seicha."
(Gerente da Loja, Ishie Nakane)
"Se você estiver por aqui, tem que ser enguia. Kidoya fica por perto."
Ela começou a caminhar em direção a "Kidoya", que foi recomendado, mas o sol ficou mais forte, tornando o clima quente o suficiente para exigir um guarda-sol.
No caminho, ela avistou uma placa de sorvete de matcha e parou em "Hinsuien Seicha", que está em atividade desde a era Meiji. O sorvete de matcha é um creme rico coberto com bastante matcha em pó. Você pode escolher entre três variedades: "Asahi", "Saemidori" e "Meiryoku", e desfrutar de seus diferentes sabores.
Depois de recarregar as energias com sorvete de matcha, ela caminhou por mais 30 minutos e chegou à "Kidoya Nishio Store."
O segundo ponto impressionante foi o poderoso "Unagi-tamago Don", que ela alcançou após 5673 passos.

O "Unagi-tamago Nami" que ela pediu era uma tigela impactante com duas camadas de omelete espessa enrolada em dashi e enguia.
A enguia, grelhada com pele crocante e carne macia, é combinada com um molho especial refrescante. O arroz cozido em panela de barro é generosamente regado com molho, coberto com uma omelete espessa e, em seguida, metade de uma enguia é luxuosamente arranjada.
(Ayaka Nakamura)
"Vou comer a enguia e o ovo juntos. A enguia é macia, e o ovo tem uma textura satisfatória. O equilíbrio das texturas é maravilhoso. O arroz ensopado no molho também é realmente delicioso!"
Nakamura terminou em pouco tempo devido à sua delícia.
Ponto Impressionante ③ Vende 3.000 peças nos fins de semana! O Mikawa-maki favorito de Masayuki Suzuki

Em seguida, ela pesquisou o próximo local em uma loja de roupas ao longo da estrada.
(Homem)
"Para sobremesas, talvez o Mikawa-maki de Kameya Yonezu. Foi noticiado na TV que Masayuki Suzuki veio comprá-lo."
Ela se dirigiu à loja de doces japoneses que foi apresentada como um doce favorito de Masayuki Suzuki, o Rei das Canções de Amor.
O terceiro ponto impressionante foi o popular "Mikawa-maki", que vende 3.000 peças nos fins de semana, alcançado após 9436 passos.
"Kyogashishi Kameya Yonezu" foi fundada em 1975. Uma especialidade que ninguém na cidade de Nishio não conhece é este "Mikawa-maki" triangular. Cada pedaço de massa, feito com muitos ovos frescos locais, é assado à mão, e koshian quente (pasta de feijão vermelho lisa) de Hokkaido é embrulhado por dentro.

(Ayaka Nakamura)
"(Mordendo o Mikawa-maki) Mochi-fuwa~♡ O koshian por dentro não é muito doce, é uma doçura elegante."
Enquanto desfrutava do Mikawa-maki, ela perguntou sobre o episódio da visita de Masayuki Suzuki que ela ouviu na loja de roupas.
(Proprietário de segunda geração, Takaaki Yonezu)
"Nós não sabíamos de nada. Um produtor de TV nos disse: 'Masayuki-san esteve aqui secretamente', e ficamos surpresos: 'Ah, sério!?'"
Masayuki Suzuki apresentou o Mikawa-maki como seu doce favorito em um certo programa de TV. A frase que ele usou na época foi "Love Sweets."
Depois de desfrutar do Mikawa-maki, seu pedômetro registrou 10047 passos.
De campos de chá envoltos no aroma de matcha, a um poderoso unagi-tamago don, e doces japoneses favoritos locais. Nakamura encontrou muitos "pontos de tesouro" na cidade de Nishio durante a nova temporada de chá.
Do CBC TV "Chant!" transmitido em 3 de junho de 2026
ⓘEsta tradução foi gerada por IA e pode conter imprecisões.
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